STEPHAN UM 44 E (45 LITROS)
La Stephan UM 44 E se utiliza cuando se necesita una sola máquina para ejecutar de forma fiable y rápida una amplia gama de funciones de procesamiento, como cortar, trocear, mezclar, remover, amasar, hacer purés, emulsionar, procesar al vacío, así como calentar y/o enfriar. Es ideal para su uso en todos los campos del procesamiento de alimentos, por ejemplo, la producción de pan y productos de panadería, carne y embutidos, alimentos preparados, dulces y productos lácteos.
Características
- Fabricante: Stephan
- Modelo: UM 44E
- Función: Depósito universal para mezclar/emulsionar
- Año de fabricación: 1999
- Número de serie: 725 125 01
- Temperatura máxima de trabajo: 95 °C
- Capacidad del recipiente: 45 litros
- Capacidad del lote: 10 – 30 litros
- Construcción en acero inoxidable
- Electricidad: 400 V/50 Hz/trifásica
Dimensiones
- Largo: 900mm
- Ancho:750mm
- Altura:1370mm
- Peso: 230 Kg
País de fabricación
Alemania
Estado maquinaria |
Ocasión |
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