Maquinaria de ocasión

Fusora cuece cremas con agitador de palas y resistencias eléctricas con capacidad 300 litros

Descripción

Marmita de cocción eléctrica, adecuada para realizar cualquier tipo de masa o salsa que a su vez requieren una cocción rápida y uniforme, pudiendo no obstante, trabajar a temperatura ambiente. Este cuece cremas es útil para realizar cualquier tipo de cocción rápida. Dispone de: Resistencias eléctricas, sonda de temperatura, agitador de palas (forma U), cuatro patas de apoyo, dos tapas abatibles, doble cuerpo para el aceite térmico, salida en el fondo del deposito vaciado total, fondo klopper y entrada de producto superior. Entre la gran variedad de posibles elaboraciones de la marmita en caliente destacan: bechamel para croquetas, salsas, rellenos, cremas, migas, pisto, chocolates, jarabes, dulces, garapiñadas, cremas pasteleras, almendras, productos cosmética, productos quimicos y frutos secos... Potencia motor 3'5 kw y 1420 rpm.


Características


  • Modelo: C-CAU 300
  • Año: 2009
  • Ancho: 1100 mm
  • Alto: 1800 mm
Volver

Buscador de maquinaria

Disponemos de un amplio stock de maquinaria para alimentación, cárnicos, conservas, envasado y etiquetado, productos químicos, laboratorio, depósitos, llenadoras, cerradoras...